Nos propositions , ci-dessous, sont servis à l’occasion de mariages ou de fêtes.
Un service à domicile ou en salle de réception, ainsi qu’une location de vaisselle ou de matériel peuvent vous être proposés.

Apéritif à 10 €

• Sangria ou punch maison, jus de fruits, coca, eaux pétillantes
• Verrines caviar d’aubergines et son coulis de tomates
• Verrines noix de pétoncles au beurre salé et ses pommes caramélisées à la vanille
• Toasts tapenade olives verte
• Toasts magret confiture de figues
• Pics tomates mozzarella
• Pics pruneau enrobé de bacon
• Pics fajitas jambon, fromage ail et fines herbes

Apéritif à 15 €

• Sangria et punch maison, marquisette, jus de fruits, coca, eaux pétillante
• Verrines caviar d’aubergines et son coulis de tomates
• Verrines noix de pétoncles au beurre salé et ses pommes caramélisées a la vanille
• Verrines potimarron à la cannelle et sa crème de marron
• Toasts tapenade olives verte
• Toasts magret confiture de figues
• Pics pruneau enrobé de bacon
• Stand huitres et son verre de vin blanc (beurre, citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle)

Menu à 35 €

Entrée*
• Salade gourmande (salade, tomate, tranche de foie gras sur son toast grillé, poêlée de lardons, oignons, pomme de terre)
ou
• Salade de la mer (salade, tomate, moules aïoli, crevettes, saumon fumé sur toasts, verrine fruits de mer à la crème persillé)
ou
• Salade terre et mer (salade, tomate, foie gras sur son pain d’épice et ses gambas flambés sur ses petites courgettes citronnées)
Plat chaud
• Pavé d’autruche et sa sauce aux cèpes, accompagné d’une poêlé forestière dans sa tartelette et sa brunoise de légumes
ou
• Filet de bœuf et sa sauce aux écrevisses, accompagné d’une poêlé de pomme de terre et ses petits légumes
ou
• Gigot d’agneau à la crème d’ail, accompagné d’une poêlé forestière et sa brunoise de légumes
Fromages
• Bleu, chèvre, cantal, avec noix et raisin
Mignardises
• Choux à la crème, tartelettes aux fruits, mousse au chocolat, tiramisu
Café

Ce menu est servi avec du pain de campagne de l’Aveyron.
* Un buffet d’entrées peut vous être proposé en remplacement des entrées servies à table.

Menu « enfant » à 10 €

• Jus de fruits, Coca Cola
• Salade de tomate
• Nuggets et leurs pommes duchesses
• Gâteau au chocolat

Vous pouvez modifier nos menus en variant la composition et le choix des plats, selon vos goûts et votre budget.

Nos plateaux :
- Plateau de 48 verrines au choix     33,60 € (soit 0,70 € / pièce)
- Plateau de 28 toasts au choix     16,80 € (soit 0,60 € / pièce)
- Plateau de moules AÏoli     25 €
- Plateau Quiche     20 €
- Plateau Pizza (jambon, fromage)     15 €
- Plateau Pissaladière     20 €

Nos prix s’entendent par personne (sauf plateaux). Le service et le pain ne sont pas compris.