Pleines de couleurs, de fraicheurs et de saveurs, ce sont des stars de nos buffets… si pratiques et si faciles à déguster.

Quelques suggestions :

- Crème de betterave au cumin et sa purée de pomme de terre au sésame	- Salade de poulpes
- Concombre à la crème de ciboulette	- Cœur d’artichaut à l’anchoïade
- Caviar d’aubergine et son coulis de tomate	- Potiron et crème de marron
- Lentilles, saumon à l’aneth	- Fruits de la mer et crème persillée, citronnée
- Petits légumes et champignons	- …